广西桂林平乐县源头镇木林村
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农家美食

五花肉烧腊鱼

发布时间:2014-07-03 09:16:33     阅读:914 举报

五花肉烧腊鱼

  • 咸甜菜品口味
  • 主要工艺
  • 廿分钟所需时间
  • 普通制作难度

食材明细

  • 腊鱼适量
  • 五花肉适量
  • 生姜适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 1.  腊鱼用温水浸泡,洗净,沥干,蒸熟。
  • 2.  蒸饭的时候蒸,一举两得。
  • 3.  五花肉炸出油。
  • 4.  把蒸好的腊鱼煎两面金黄。
  • 5.  加酱油,料酒,姜加水焖至汤汁收干就好了。
  • 6.  看看装盘的腊鱼。

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